Додавання алкоголю у каву – без нарахування акцизного податку
Підпунктом 213.1.9 п. 213.1 ст. 213 Податкового кодексу України (далі – ПКУ)
визначено, що об’єктом оподаткування акцизним податком є, зокрема, операції з реалізації
суб’єктами господарювання роздрібної торгівлі підакцизних товарів (крім тютюнових
виробів, тютюну та промислових замінників тютюну, рідин, що використовуються в
електронних сигаретах).
До підакцизних товарів належать, зокрема спирт етиловий та інші спиртові дистиляти,
алкогольні напої, пиво (крім квасу «живого» бродіння) (п. 215.1 ст. 215 ПКУ).
Згідно з п.п. 14.1.5 п. 14.1 ст. 14 ПКУ алкогольні напої – продукти, одержані шляхом
спиртового бродіння цукровмісних матеріалів або виготовлені на основі харчових спиртів з
вмістом спирту етилового понад 0,5 відс. об’ємних одиниць, які зазначені у товарних
позиціях 2203, 2204, 2205, 2206 (крім квасу «живого» бродіння), 2208 згідно з УКТ ЗЕД, а
також з вмістом спирту етилового 8,5 відс. об’ємних одиниць та більше, які зазначені у
товарних позиціях 2103 90 30 00, 2106 90 згідно з УКТ ЗЕД.
Відповідно до УКТ ЗЕД шоколад та інші готові харчові продукти з вмістом какао, в
тому числі які містять алкоголь, віднесені до коду 1806; кава – 0901, чай – 0902 та не є
підакцизними.
Пунктом 2.2 Правил роботи закладів (підприємств) ресторанного господарства,
затверджених наказом Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції України
від 24.07.2002 № 219, встановлено, що суб’єкти господарської діяльності при виготовленні
продукції власного виробництва повинні додержуватися технологічних режимів
виробництва продукції (сумісність продуктів, їх взаємозаміна, режим холодного й теплового
оброблення сировини тощо), визначених збірниками рецептур страв, кулінарних,
борошняних кондитерських і булочних виробів.
Таким чином, суб’єкт господарювання ресторанного господарства не повинен
сплачувати акцизний податок з роздрібної торгівлі фірмових страв, кулінарних,
кондитерських та борошняних виробів, кави, чаю або шоколаду, до яких відповідно до
нормативних документів на їх виготовлення, затверджених в установленому порядку, додано
алкогольні напої, оскільки кінцева продукція не є підакцизною.
Сектор інформаційної взаємодії
Головного управління ДПС у Тернопільській області
